Ценным продуктом питания для детей является мясо. Оно служит основным источником животного белка, так необходимого для…Ценным продуктом питания для детей является мясо. Оно служит основным источником животного белка, так необходимого для строения структурных элементов тканей у малышей. Содержащийся в мясе: калий, железо и фосфор, усваиваются детским организмом гораздо лучше, чем эти же элементы, находящиеся в растительных продуктах. Мясо богато витаминами.

В нем полностью присутствует весь спектр витаминов группы В. Блюда из мяса должны обязательно входить в рацион питания детей. Дневной рацион ребёнка в возрасте до 3-х лет должен содержать 75гр мяса. Параллельно с тем как растет малыш, содержание мяса в рационе должно пропорционально увеличиваться. Для деток при приготовлении мясных блюд нужно использовать нежирные диетические сорта мяса. Это может быть постная говядина, телятина, курятина или мясо кроля. Бывает, что малыши отказываются, есть мясо, вот тут-то и пригодится ваше умение и фантазия интересно оформить вкусно приготовленное блюдо.

Блюда из мяса должны выглядеть привлекательно для детей. Многие мамочки считают это баловством и не желают тратить время на лишнее, по их мнению, украшение блюда. Но если задуматься, то блюдо, приготовленное из мяса можно украсить просто и за весьма небольшой промежуток времени. К примеру, если вы делаете на котлетке из любого овоща глазки, носик, ротик, ушки или превратите банальную котлету в симпатичного ёжика, вы привлечете к ней внимание ребенка, и возбудите желание её съесть. А если при этом вы ещё и сказочку придумаете, то котлетка будет съедена в считанные минуты, с удовольствием и, наверняка, с просьбой добавки. Кусочек отварного мяса, закрепленный на хлебе, превратит последний в маленький кораблик, который по морям, по волнам приплыл прямо в рот к малышу. Не бойтесь потратить несколько минут на сказочные изыски и придумывание интересной истории и ваши попытки, ввести в рацион ребенка новый продукт — увенчаются успехом.